食品安全マネジメント初級講座～HACCP導入研修会～│名古屋学芸大学　健康・栄養研究所

HACCP支援法が改正され高度化整備がなぜ必要か、HACCPとはどんなものか､どんな価値があるのか､どのように活用するのか、給食施設を事例としたHACCPと衛生管理について研修会を開催します｡

食品関連事業に携わる皆様、そして、関連業界に就業予定者等無料で受講できます。
受講者には修了証を発行します。

主催	名古屋学芸大学健康・栄養研究所
協賛	国際衛生株式会社中央設備エンジニアリング株式会社

日時	平成28年　1月　9日（土）　9：00～17：30　（受付 8：30より）
場所	名古屋学芸大学　管理栄養学部　教室
交通	・地下鉄東山線　上社駅下車　バスターミナル1番乗り場専用バス（約15分）/　8：00～（10分間隔）・地下鉄鶴舞線　赤池駅下車　専用バス乗車場より専用バス（約15分）/　赤池発8：20、8：40 ※地下鉄および専用バス（無料）でお越しください。近隣に公共駐車場はございません。
参加費	無料
内容	・ 9：00～9：10 【開会挨拶】　研修主旨と研修内容の説明　　　　　　　岸本満　名古屋学芸大学　管理栄養学部　教授・ 9：10～10：30 【講演】　「HACCPの基礎・基本」　　　　　　宮地竜郎　静岡理工科大学　理工学部　准教授・ 10：30～12：00 【講演】　「グループワーキングガイダンス」　　　　　　岸本満　名古屋学芸大学　管理栄養学部　教授・ 13：00～17：00 【グループワーキング】　「給食（調理）施設の衛生管理」　　　　　　コーディネーター　　宮地竜郎、岸本満・ 17：00～17：30 修了証の授与
申込み方法	【お申込みは締め切りました。多くのご応募ありがとうございました。】
その他	開催案内ダウンロード　（143KB）