本学管理栄養学部管理栄養学科の応用栄養学研究室と食品メーカー「フルーツライフ」が、卵、乳、小麦などのアレルギーに対応したひなまつりケーキなどのデザートを開発したことが、２月２８日付中日新聞朝刊（県内総合版）並びに３月１日付け讀賣新聞朝刊で紹介されました。

中日新聞2月28日付朝刊（県内総合版）より
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