巻頭言

健康･栄養研究所長　山中 克己(466KB)

英文原著

Shizuno Ishida, Hisashi Susaki, Kiwako Okada and Katsumi Yamanaka
Lifestyle habits and dietary habit differences according to living circumstances (living independently or living with others) among middle aged and elderly people(552KB)

Kotoyo Fujiki, Hiroshi Ishiguro and Satoru Naruse
Distribution of CCK receptors in guinea-pig gastrointestinal tract(1.09MB)

和文原著

塚原丘美，四本礼子，寺田桜子，姉崎恭子，岡田巳紀，渡邊源市
2 型糖尿病患者におけるインスリン及びグリメピリド療法は安静時エネルギー消費量を低下させる(756KB)

岸本　満，大澤絵理，谷口由季，森西加奈
黄色ブドウ球菌の AP-PCR 法による遺伝子多型解析(755KB)

石黒裕子，田村　明，青石恵子，小出龍郎，青石哲也，管野昌明， 高田正義
大学ラグビー選手の栄養摂取と健康管理(729KB)

安友裕子，近藤志保，塚田真由，平山雄大，塚原丘美，立花詠子， 伊藤節子，北川元二
管理栄養学部学生の健康実態調査（第 2 報）(982KB)

報告

大島龍彦
日本とオーストラリアのダイエットに関する意識とその実態(3.8MB)

西尾素子
College における地域にも開かれた栄養・食教育 ―米国カリフォルニア州 De Anza College の事例(914KB)

山内惠子，片岡麻希，片山知美，山内崇裕
国保ヘルスアップ事業におけるメタボリックシンドローム ―改善教室介入後の追跡調査(1.06MB)